煎饼变得被动了，杂粮煎饼的前景一片光明。 所以她很早出去，晚上回来了。 在专业大师的指导下，她开发了几十个品种，例如大米，小米，绿豆，水果等。它们可以保存两至三个月而不会改变口味，并且还具有芝麻盐和辛辣的风味。 猪肉丝，易卷吃，美味又营养。 独特的品质使金穗煎饼成为人们争相购买的美味佳肴。
费县是我国杰出的民歌《沂蒙山小调》的发源地。 李怀珍认为，以一首著名的民歌作为商标，有利于创建企业品牌，并用其注册商标必定会为市场起一个名字。 果然，许多公司期待着沂蒙小煎饼的美好前景，并要求加入。 超市货架上有数百种产品，订单在增加，她和她的员工无法跟上加班。
过去，李怀珍认为任何人都可以吃薄煎饼，没有办法在包装上吃它们。 煎饼进入大市场后，开了很多玩笑。 2000年，一位丹麦客人第一次看到她的薄煎饼。他们认为这是一张餐巾纸。 他们擦了擦脸和手，但是他们吃不下。 押运员向他们解释之后，客人们笑了：如此精致的食物！ 我是第一次看到它。 2001年，李怀珍吃了煎饼，一路奔赴上海，参加了首届山东省著名农产品生产和销售订货会。 一位好奇的上海客户问她：薄煎饼应该用微波炉烹饪还是用微波炉烹饪？ 面包卷更香。
她拿出一片薄煎饼，与沂蒙小吃芝麻盐一起卷起，然后传给了他们。 哇好好吃 还有两包！ 在短短三天内，售出了两千个薄煎饼。 很多公斤。 返回后，煎饼袋上印有中文和英文说明。
在丈夫的帮助下，李怀珍还使用了互联网并拥有了自己公司的网页，人们不断浏览该网页。 下岗姐妹找到了她，她热情地提供了就业机会； 来自得克萨斯州的一位残疾年轻人尤其来到这里，她免费提供样品，提供免费技术，并与他携手学习。 许多来自贫困山区的女孩来学习艺术，不仅不收取学费，还为她们提供食宿。 沂蒙小调煎饼店在成都，临沂等地设有六个办事处（连锁店）。 产品销往全国各地，甚至在美国，日本和阿联酋都有代理销售点。
李怀珍以前是人，经常教育员工诚实。 1996年，员工赵娟找到了一部有价值的手机，并将其退还给了所有者。 来自河北的一位访客在煎饼店里放了一个装有大量现金的公文包。 在销售员向她报告后，她尽力与店主联系。 店主感动至极，她想感谢店主。 她微笑着摇了摇头，没有收到任何钱。
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